將米芝蓮三星主廚、「白松露之王」Umberto Bombana 的烹飪藝術與沉浸式體驗創意團隊 Normal Studio（Beyond Van Gogh的背後策劃者）的才華結合起來，將會產生什麼奇妙的效果？
準備好讓您的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺和味覺踏上無與倫比的旅程。透過立體畫面和聲音，營造豐富場景，讓您品嚐高雅美食的同時感覺身臨其境。我們將為賓客精心烹調八道義式的佳餚，配上全球精選的稀有葡萄酒。 從令人驚嘆的投影到餐盤展示，您的思想和味蕾都會被迷住，因為您將踏上真正的美食之旅。
這次首屆活動將是加拿大首個慈善沉浸式用餐體驗。
據估計，每1,000名兒童中約有3名患有兒童關節炎 ，使其成為最常見的慢性兒童疾病之一 ，亦是最缺乏資金的疾病之一。
進一步了解 Serein Properties 與加拿大關節炎協會之間的合作及其重要性
被譽為「白松露之王」 的主廚 Umberto Bombana 將帶頭進行一場感官美食探索，精心製作的菜單搭配稀有的國際葡萄酒。主廚 Bombana 以其精湛的意大利美食而聞名，他憑藉這一成就獲得了米其林三星和香港著名餐廳 8½ Otto e Mezzo Bombana 的眾多獎項。
主廚Bombana來自義大利著名的美食之城Bergamo，他擁有對烹飪、美食的熱情與初心，亦關切為客人帶來一場精緻餐飲旅程。 在 Centro di Formazione Alberghiera 接受培訓後，他在米芝蓮星級餐廳 Antica Osteria del Ponte 跟隨著名主廚 Ezio Santin工作。他的烹飪之旅從洛杉磯活力四射的廚房開始，在著名餐廳老闆 Mauro Vincenti 的指導下，走向了香港的國際美食舞台，在香港的麗思卡爾頓(Ritz-Carlton)創立了Toscana餐廳 。
由米芝蓮三星主廚 Umberto Bombana 和浸式體驗創意團隊 Normal Studio（超越梵谷沉浸式光影節策劃家）精心打造的獨一無二的美食之旅。 這次首屆活動標誌著加拿大首次慈善沉浸式用餐體驗 , 透過巧妙融合視覺、聽覺、嗅覺、觸覺及味覺，為賓客帶來一場奇妙的沉浸式體驗 。
Leslie Diamond, 榮譽主席
Cecilia Tse, 主席
Alexandra Gill
Fred Lee
Clifton Murray
Carleen Pauliuk
SEREIN PROPERTIES
我們非常感謝 Serein Properties 向加拿大關節炎協會提供的慷慨領導捐贈。
我們衷心感謝我們的支持者，他們慷慨地奉獻時間和資源，使這次沉浸式體驗成為難忘的活動。
FAIRMONT PACIFIC RIM
HANGAR 18 DESIGN CONTINUUM
NINE POINT AGENCY
NORMAL STUDIO
PERIPHERY DIGITAL
SCRATCH EXPERIENCE INC.
TALK SHOP
加拿大關節炎協會代表加拿大600萬名關節炎患者，以及數百萬受影響或面臨風險的人。在捐助者和志工的信任與支持下，我們透過進行前沿研究、積極宣傳、持續創新，以及提供資訊服務和全面支持來對抗關節炎。 請瀏覽 arthritis.ca 以了解更多資訊。
Serein Properties 成立於2016 年，是一家總部位於溫哥華的商業房地產開發公司 ，重新定義了人與建築環境的關係。 Serein Properties 以人為本的設計理念 ，透過與頂尖建築師、設計師及施工專業人士合作，將日常空間轉化為獨特的藝術傑作 。請瀏覽 sereinproperties.com 以了解更多資訊。
有關盛宴的更多信息：
Mandy Ling
加西資源拓展總監
加拿大關節炎協會
mling@arthritis.ca
C：604.312.3927